ไปเที่ยวไต้หวันทีไร สิ่งหนึ่งที่ไม่เคยพลาดเลยคือ

เข้าร้าน “ชาบูไต้หวัน”

และร้านประจำของเราคือ Mala Yuanyang Hot Pot

แต่ตอนนี้เค้าเปิดร้านใหม่ หรูหรา พรีเมี่ยมกว่าเดิม ชื่อว่า

“Xin Mala Hot Pot” เป็นร้านชาบูไต้หวันสไตล์บุฟเฟ่ต์เหมือนเดิม

ออกตัวก่อนว่า รีวิวนี้รูปอาหารอาจจะไม่อลังการเหมือนที่โม้เอาไว้

เพราะตอนแรกไม่ได้ตั้งใจจะเขียนรีวิว ถ่ายรูปกิ๊กก๊อกเพื่อเก็บเอาไว้เฉยๆ

และเราไปกินกับเพื่อนอีกคน สั่งอาหารมาแค่พอกินอิ่มเท่านั้น

ไม่เน้นถ่ายรูปให้ดูอลังวังเว่อร์

แต่ถ้าเชื่อยี่ห้อ “หนึ่งพันไมล์” ลองไปกินดูเถอะ รับรองไม่ผิดหวังจริงๆ

ร้านชาบูไต้หวันเครือเดียวกับ Mala Yuanyang Hot Pot

เปิดถึง 3 สาขาในย่านซีเหมินติง (Ximending)

แค่นี้ก็บ่งบอกได้แล้วว่า ร้านนี้เด็ดขนาดไหน

ส่วนร้านที่เราจะพาไปวันนี้ ที่ชื่อว่า “Xin Mala Hot Pot”

จาก MRT Ximen , Exit 6 เดินเลียบถนนใหญ่ ผ่านร้าน Watsons ไปเรื่อยๆ

เลี้ยวขวาที่สี่แยกที่สอง และเดินตรงไปเรื่อยๆ จนผ่านสี่แยกตรงห้าง Eslite

และเลี้ยวขวาที่สามแยกต่อมาเลย ร้าน Xin Mala Hot Pot อยู่ซ้ายมือ

เดินตรงดิ่งขึ้นไปที่ชั้น 2 ได้เลย

อ่านแล้วอาจจะงงๆ อย่าลืมดูแผนที่ประกอบนะ

หรือให้ google map นำทางที่ location นี้

https://goo.gl/maps/Ao1ewCgMWnz

สำหรับคนที่ต้องการประหยัดงบ แนะนำให้จัดโปรแกรมลงร้านนี้ในวันธรรมดาตอนกลางวันนะ

ระยะเวลารับประทานอาหาร 2 ชม.

วันธรรมดา เวลา 11.30-16.00 น. ราคา NT$598

วันธรรมดา เวลา 16.00-02.00 น. ราคา NT$698

วันหยุด เวลา 11.30-02.00 น. ราคา NT$698

ยังไม่รวม service charge อีก 10% และที่ร้านรับเฉพาะเงินสดเท่านั้น!!!

เด็กอายุไม่เกิน 6 ขวบ จ่ายครึ่งราคา + service charge NT$100/คน

จำกัดผู้ใหญ่ 1 คนต่อเด็ก 1 คนเท่านั้น

ทีแรกที่เดินเข้ามาในร้านถึงกับอึ้ง

ร้านชาบูไต้หวัน ต้องหรูหรา ไฮโซ ขนาดนี้ด้วยเหรอ

ดูจากการตกแต่งร้าน และข้าวของเครื่องใช้ ผิดแผกไปจากร้านเดิมๆ ที่เคยกินมาเลย

ชาบูไต้หวันร้านนี้เป็นแบบสั่งตามเมนู

แต่เห็นภาษาจีนเยอะๆ อย่างนี้ไม่ต้องตกใจนะ ร้องขอเมนูภาษาอังกฤษจากพนักงานได้เลย

และมาเทียบตัวเลขข้างหน้าเอาว่า ที่เราจะสั่งนั้นเบอร์อะไร

มาถึงขั้นตอนการปรุงน้ำจิ้มที่ชวนเอาหลายๆ คนปวดหัว

ปรุงออกมาทีไร ไม่เห็นจะอร่อยเลย

บางคนถึงขนาดจะเอาน้ำจิ้มสุกี้จากเมืองไทยไปด้วยซ้ำ

เดี๋ยวมาบอกว่า สูตรเฉพาะของเราเป็นยังไง อร่อยทุกครั้งทุกปรุงด้วยนะ

สำหรับเครื่องดื่มนั้น บริการตัวเองได้เลย

มีทั้งน้ำชา น้ำอัดลม น้ำผลไม้ และเบียร์ไต้หวัน

คอเบียร์ต้องไม่พลาดนะ ราคานี้ได้กินเบียร์แบบไม่อั้น

หาไม่ได้ที่เมืองไทยแน่นอน

ส่วนเหตุผลที่ว่าทำไมชาบูไต้หวันร้านนี้ถึงราคาแพงกว่าร้านอื่นๆ ในเครือเดียวกัน

นั่นเป็นเพราะ เนื้อสัตว์และอาหารทะเลของร้านนี้ มีคุณภาพสูงกว่าร้านอื่น

ซึ่งอาหารทะเลที่เห็น บางอย่างไม่รวมอยู่ในเมนูบุฟเฟ่ต์ของร้านอื่นๆ ต้องจ่ายเงินเพิ่มเท่านั้น

แต่ร้านนี้ จ่ายราคาเดียวจบเลย

และความพิเศษอีกอย่างหนึ่งของร้านนี้คือ

เนื้อวัวคัดพิเศษ เกรดพรีเมี่ยมกว่าชาบูไต้หวันร้านอื่นๆ ในเครือเดียวกัน

เสียดายที่เราไม่กินเนื้อ สั่งมาแต่เนื้อหมูกับเนื้อแพะ เลยไม่มีรูปมาให้ดูกัน

แต่กระซิบดังๆ ว่า beef lover ทั้งหลาย จงมาที่ร้านนี้เถิด

แล้วท่านจะฟินกับบุฟเฟ่ต์ชาบูไต้หวัน+เนื้อวัวที่สั่งเท่าไหร่ก็ได้ ไม่อั้นจริงๆ

ช่วงที่เราไปตอนนั้นเป็นจังหวะที่ไต้หวันเพิ่งเจอพายุกระหน่ำเข้าไป

ผักสดก็เลยมีให้เลือกน้อยนิดนึง แต่คุณภาพยังดีเหมือนเดิม

แนะนำให้ลองสั่งรายการที่ 505 ผักสุ่ยเหลียน กรุบๆ กรอบๆ อร่อยมาก

ที่เห็นสีเขียวๆ ข้างๆ ข้าวโพดอ่อนนั่นล่ะ อย่าลืมนะ 🙂

เมื่อรายการอาหารที่สั่งไปได้ครบแล้ว

ก็ถ่ายรูปหมู่เป็นพิธีนิดนึง หลังจากนั้นจะกินอย่างเดียวแล้วนะ ไม่จับกล้องแล้ว

สังเกตว่าในหม้อมี 2 ฝั่ง แสดงว่าเลือกน้ำซุปได้ 2 จาก 5 อย่าง คือ

1. Mala Spicy Hot Pot เป็นตัว Highlight ของเค้าล่ะ

น้ำซุปหมาล่า รสชาติเผ็ดๆ แบบชาลิ้น

ตัวน้ำซุปนี้เคี่ยวจากกระดูกวัวด้วย ถ้าใครไม่กินเนื้อ หรือเคร่งมากๆ ควรเลี่ยงนะ

ส่วนเราไม่กินเนื้อวัว แต่ชอบน้ำซุปหมาล่า ยังไงก็จะสั่งเหมือนเดิม

2. Vegetable Energy Soup ซุปผัก

3. Stir-fried Chicken with Chinese Sauce and Hot Pot ซุปไก่ผสมเหล้า

4. Collagen Hot Pot ซุปคอลลาเจน

5. Pickled Chinese Cabbage Hot Pot ซุปผักที่ออกรสเปรี้ยวนิดๆ สำหรับคนที่กินมังสวิรัติ

น้ำจิ้มสูตรเฉพาะของเรา ก็ปรุงแบบง่ายๆ ไม่ซับซ้อนนั่นล่ะ

พริก+กระเทียมตามชอบ / ซีอิ๊ว 2 ช้อน / น้ำส้มสายชู 1 ช้อน / ซอส XO 1 ช้อน

ตามด้วยไข่แดง โรยต้นหอม และงาขาว เท่านี้จริงๆ

ให้ดูว่ากุ้งของร้านนี้ตัวใหญ่ขนาดนั้น

ตบท้ายด้วยไอติม Haagen-Dazs และ Moven Pick แบบไม่อั้นอีก

มีให้เลือกเป็นสิบรสชาติเลย

บางคนบอกว่า มากินไอติมอย่างเดียวก็คุ้มแล้ว

ก็จริงล่ะ ที่บ้านเราไอติมลูกนึงก็ร้อยกว่าบาทแล้ว แต่มานี่กินได้ไม่จำกัดอ่ะ

แต่ที่เราไม่ชอบร้านนี้อยู่อย่างนึงคือ ไม่มีผลไม้และของหวานอื่นๆ นอกจากไอติม

ปกติมากินชาบูไต้หวันในเครือของ Mala Yuanyang Hot Pot 

เราชอบกินฝรั่งโรยผงบ๊วยเยอะๆ พอร้านนี้ไม่มี แล้วขัดใจมากๆๆๆๆๆ

ตอนจ่ายเงินเค้าจะมีบัตรสะสมแต้มมาให้ด้วยนะ

ถ้าสะสมครบ 10 ดวง จะได้กินฟรี 1 คน คนที่ฟรีจ่ายแค่ค่า service charge 10% เท่านั้น

จะกินที่สาขาไหนก็ได้

และครั้งนี้เราก็มาใช้บัตรสะสมแต้ม 10 ฟรี 1 นั่นล่ะ มากินกัน 2 คน จ่ายไปแค่ NT$700 นิดๆ เอง

วันที่ในบัตรนั้นบอกวันหมดอายุ “106.12.07” = วันที่ 7 ธันวาคม 2560

More Information :

Xin Mala Hot Pot (新馬辣經典麻辣鍋-昆明店)

Address :  台北市萬華區昆明街37號2樓

Tel : +886 2 2311 7066

Open : 11.30 – 02.00

Website : https://www.facebook.com/smala.hotpot/

ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องราวต่างๆ ในไต้หวันเพิ่มเติมได้จากลิงค์ข้างล่างนี้ค่ะ

หลงรักไต้หวันไปกับหนึ่งพันไมล์

https://www.1000milesjourney.com/all-about-taiwan/

หากมีข้อสงสัย สามารถสอบถามกันได้ที่แฟนเพจ

https://www.facebook.com/1000MilesJourney 

หรือ Line Official : @1000MilesJourney ค่ะ

แล้วพบกันใหม่กับการเดินทางสะสมไมล์ต่อไปของเรานะคะ

..หนึ่งพันไมล์..

2017.07.21