“เสี่ยวหลงเปา” อาหารขึ้นชื่ออีกอย่างหนึ่งของไต้หวัน

นอกเหนือไปจากชาบูไต้หวัน เต้าหู้เหม็น และข้าวหน้าหมูพะโล้ที่เราโปรดปราน

“Huang Long Zhuang” ร้านนี้แนะนำโดย “คุณเก๋” กูรูไต้หวันอีกคนหนึ่งได้แนะนำว่า

ไม่ควรพลาด!!!

เมื่อเพื่อนแนะนำมาอย่างนี้แล้ว เราก็ต้องตามไปชิม!!!

และด้วยความที่ทริปนั้นจัดโปรแกรมไว้แน่นเอี๊ยดจนแทบจะหาช่องว่างแทรกไม่ได้แล้ว

จากที่ตั้งใจว่า หลังจากจบ “Taiwan OTOP trip” ที่ไถจงแล้ว จะกลับพักผ่อนแต่หัววันสักหน่อย

พอนึกถึงเสี่ยวหลงเปาร้านนี้ขึ้นมาได้ ก็รีบดีดตัวจากที่นอน นั่งรถเมล์ตรงดิ่งไปที่นี่เลย

แต่……ลืมดูว่า “ร้านปิดวันจันทร์” ไปถึงแล้ว เจอแต่ความมืด และบานประตูที่ปิดสนิท

ในเมื่อเพื่อนบอกว่า “พลาดไม่ได้!!!”

วันรุ่งขึ้นเราจึงต้องกลับมาแก้ตัวอีกรอบ

จากสถานีรถไฟฟ้า MRT C.K.S. Memorial Hall (G10,R08) ทางออก 2

เดินมาประมาณ 450 เมตร / 6 นาที ก็ถึงร้านเสี่ยวหลงเปาขึ้นชื่อของเมืองไทเปแล้ว

Huang Long Zhuang (หวง หลง จวง)

ร้านนี้คนไทยอาจจะยังไม่ค่อยรู้จัก แต่ลูกค้าประจำคือคนญี่ปุ่นจ้า

มาถึงไม่พูดไม่จา ขอสั่งอาหารก่อนเลย

เมื่อเช้าไม่ได้กินข้าว เพราะตั้งใจจะมากินเสี่ยวหลงเปาเจ้านี้นี่ล่ะ

หากใครอ่านภาษาจีนไม่ออก ทางร้านมีเมนูภาษาอังกฤษด้วยนะ ไม่ต้องกังวล

วันนี้เราสั่ง “เซ็ตมินิเสี่ยวหลงเปา+น้ำซุป”

จะมีเสี่ยวหลงเปาไส้หมูขนาดเล็กให้ทั้งหมด 18 ลูก กับน้ำซุปอีก 1 ถ้วย

ราคา NT$250 (285THB)

ระหว่างรออาหารก็เก็บภาพบรรยากาศสักหน่อย

มาตั้งแต่ร้านเพิ่งเปิด คนมันก็จะโล่งๆ แบบนี้นี่ล่ะ

ตอนที่นั่งกินได้สักพัก ลูกค้าเต็มร้านเลย

ควันพุ่งท่วมขนาดนี้

ต้องได้กินเสี่ยวหลงเปาร้อนๆ แน่นอน

เค้าจะนึ่งร้อนๆ แบบนี้ทุกครั้งที่มีคนสั่งเลย

ยกมาเป็นเข่งแบบนี้ ทีแรกก็กลัวจะกินไม่หมด

แต่ที่ไหนได้…กินไม่เหลือ ^^

อย่าลืมกินขิงซอยของร้านนี้ด้วยนะ เป็นขิงสดที่ไม่เผ็ดมาก แต่อร่อย

ถ้าใครสั่งเซ็ตนี้ การกินเสี่ยวหลงเปากับน้ำซุปพร้อมกัน ก็จะได้รสชาติที่อร่อยไปอีกแบบ

ลองดูๆๆๆ

ถ้าถามว่า ร้านนี้กับ Din Tai Fung ที่โด่งดังในเรื่องเสี่ยวหลงเปาเหมือนกัน

ร้านไหนอร่อยกว่า

เราว่าไม่ต่างกันมากนะ

เพียงแต่ร้าน Din Tai Fung มีเมนูอาหารให้เลือกหลากหลาย และมีสาขามากกว่า

ส่วนเจ้าของร้านเคยเป็นพ่อครัวของร้าน Din Tai Fung มาก่อน รสชาติของเสี่ยวหลงเปาจึงไม่แตกต่างกันมาก

พิกัดนี้เลย :

Huang Long Zhuang 黄龍莊

Address : No. 43, Guling Street, Zhongzheng District, Taipei City, Taiwan 100

Tel : +886 2 2322 4295

Open : 10.00 – 21.00 (Closed on Monday)

Location : https://goo.gl/maps/W5PYb8fzr3C2

ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องราวต่างๆ ในไต้หวันเพิ่มเติมได้จากลิงค์ข้างล่างนี้ค่ะ

หลงรักไต้หวันไปกับหนึ่งพันไมล์

https://www.1000milesjourney.com/all-about-taiwan-by-1000miles/

All About Taiwan เที่ยวไต้หวันง่ายมาก

https://www.facebook.com/1000MilesJourney/